可加工成蜜饯、果干、果酱和罐头食品

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  花果是桑科无花果属的落叶果树,在我国的新疆南部、△▪️▲□△山东、河北、◆◁•北京各地都有栽培。它原产于西南亚的沙特阿拉伯、也门等地,全世界栽培无花果的品种有一千多个。

  无花果实际上是有花的,只是花朵没有桃花、杏花那样漂亮,它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里,果实实际上是个花序,花托肉质肥大,▼▼▽●▽●中间强烈凹陷,仅在上部开一小口,在凹陷的周缘生有许多小花,植物学上把这种花序称为隐头花序。

  无花果的小花淡红色,没有花瓣,秒速快3上部为雄花,▪️•★下部为雌花,雄花产生花粉,给雌花授粉,雌花被授粉后就结出细小的种子。★△◁◁▽▼无花果的花还有一种叫虫瘿花,里面有寄生蜂产的卵,■□随着幼果的花序长大,卵也羽化成小寄生蜂爬了出来,△它在花里绕来绕去,身上粘着花粉粒,从无花果顶部小孔飞出来又飞到另一个无花果中去。•●这样,就帮助无花果授了粉,口▲=○▼雌花被授粉后,自身结出种子。○▲

  我们平常吃的无花果并不是果实,而是膨大为肉球的花托。由于种子小而软,生食时常感觉不出来。无花果味道鲜美,酷似香蕉。鲜果中果糖和葡萄糖的含量高达15%~28%。无花果香甜如酥,可加工成蜜饯、果干、果酱和罐头食品。果干入药,★-●△▪️▲□△▽能开胃止泄,治疗咽喉痛,是治疗喘咳、◇•■★▼吐血和痔疮的良药。•☆■▲

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