猕 猴桃的主要成分是什么?

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  猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,口▲=○▼约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。

  与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,▲★-●大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,★△◁◁▽▼2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。

  市面上,猕猴桃有红心、绿心和黄心三种。●研究发现,与绿心和黄心猕猴桃相比,•☆■▲▲●红心猕猴桃糖酸比更大。通俗讲就是,△红心猕猴桃更甜,适合喜甜不喜酸的朋友;另外,红心猕猴桃的膳食纤维含量较高,适合便秘的朋友,其维生素C含量高于绿色猕猴桃,黄酮含量则是其他两种颜色猕猴桃的2倍多,所以其抗氧化效果更强。

  需要提醒的是,猕猴桃中含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤,引起发麻,甚至喉咙肿痛,秒速快3网上注册越是青涩的猕猴桃蛋白酶含量越高,所以建议吃熟透了的。

  《中国居民膳食指南》建议,成年人每天吃200~350克水果,1个猕猴桃大约100~170克,所以如果不吃其他水果只吃猕猴桃,每天大概可以吃2~3个。

  展开全部猕猴桃又叫藤梨、阳桃、猕猴梨。其性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、◇•■★▼黄疸、◇▲=○▼=△▲呕吐、★▽…◇腹泻、◆▼石淋、关节痛等疾病,而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析,猕猴桃果实含有糖类,△▪️▲□△蛋白质中氨基酸丰富,蛋白酶十二种,维生素B1、C、胡萝卜素以★-●△▪️▲□△▽▼▲★◇▽▼•□▼◁▼

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